CURSOS DE COCINA
Con el Curso de cocina ecuatoriana pequeño te sumergirás en una de las culturas gastronómicas de diversidad culinaria más
Las recetas de la cocina ecuatoriana ha evolucionado a través de la historia gracias a la mezcla de culturas que ha caracterizado la historia de Ecaudor. Cocina ecuatoriana es la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Ecuador con la cocina española en la variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península Ibérica , con una importante contribución de otros orígenes principalmente europeos. En el curso de cocina ecuatoriana descubrir nuevos ingredientes nativos de Ecuador, tales como plátanos y yuca.
No dejes escapar es una gran oportunidad para abrir un nuevo mundo de sabores que se deleitando los paladares, desde la comodidad de su hogar.
Esta es nuestra colección de deliciosas recetas de plátano de América Latina, plátanos verdes hechos (verdes). Los plátanos se confunden a menudo con los plátanos, y mientras que son parte de la familia del banano, son muy diferentes. La principal diferencia es que deben ser cocinados antes de ser comido; esto es debido al hecho de que son starchier que los plátanos. Los plátanos son una herramienta imprescindible ingrediente para muchos platos populares de América Latina y se puede utilizar tanto en recetas dulces y salados.
Empanadas de verde con queso /Green plantain empanadas with cheese filling
Masa de empanada hecha de plátano masa verde y rellena de queso y onions.Chifles
Chifles, Chips de plátano plátano
Chifles, también conocido como mariquitas, chicharitas, platanutres o plataninas, son fritos de plátano / banana chips verdes finas.
Patacones
Patacones, también conocido como tostones, son un aperitivo o lado plato popular latinoamericana de gruesas chips de plátano verde.
Bolones de Verde
Bolones de verde son ecuatorianos albóndigas de plátano verde rellenas de queso, chorizo o chicharrones y frito hasta que estén crujientes.
Tigrillo o Majado o plátano verde machacado
Majado de verde es un puré de plátano verde hecho con plátanos verdes, cebollas, ajo, y achiote. Majado se sirve con huevos fritos y rebanadas de queso.
tirgillo o majado de verde
